<料理・食べ物⑨>

味の表現の最終回です。
“知っておけば”と思うものを
いくつか紹介します。

それ以外に“これは？”
というものがあればメールください！

「苦い」bitter

「酸っぱい」sour

「水っぽい」watery

「パサパサした」dry

「パリパリした」crispy

Quiz：”Japanese white
radish”といえば「大根」ですが、
米国西海岸ではそのまま
“daikon”でも通じます。

しかし、発音が少し違います。
さて、その発音は？

前回の正解：「あっさりした」や
「さっぱりした」は”light”と言います。