英会話【料理・食べ物⑧】味の表現いろいろⅡ

 

<料理・食べ物⑧>

味の表現いろいろⅡ
料理で”rich”といえば、
「こってりした」や「こくがある」いう意味です。

他に”heavy”という言い方もよく使われます。

Quiz:”「あっさり」って、何て言うの?
(ヒント:「こってり」は”heavy”でしたね)

前回の正解:卵料理
“over easy”は
目玉焼きを両面焼いたものです。

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